Młynki tnące - młyny nożowe służą do rozdrabniania materiałów średnio twardych, miekkich, włóknistych i elastycznych (poziome młynki tnące serii CM) lub do cięcia bardzo twardych i suchych materiałów (pionowe młynki tnące serii SM i serii KM). Laboratoryjne młyny tnące wyposażone są w noże tnące dzięki którym próbka w krótkim czasie zostaje rozdrobniona przez cięcie i zmielona do konsystencji mąki.