Polarymetry automatyczne serii P zostały zaprojektowane w oparciu o technologię automatycznego pomiaru fotoelektrycznego, co zapewnia niezawodność otrzymywanych pomiarów oraz prostą obsługę. Wykonywane pomiary skręcalności optycznej pozwalają na określenie gęstości, stężenia oraz czystości badanej substancji. Modele P810 Pro i P850 Pro zostały wyposażone w ulepszone oprogramowanie spełniające wymogi FDA CFR21 część 11 dla potrzeb farmacji.
Polarymetry są powszechnie wykorzystywane w przemyśle farmaceutycznym, chemicznym, przetwórstwie spożywczym, laboratoriach przemysłowych, instytutach badań naukowych i uniwersytetach